Дом Зандури — гастрономия в Рача-Лечхуми и Квемо-Сванети, Грузия

Гастрономия — Рача-Лечхуми и Квемо-Сванети, Грузия

Манони Ахвледиани, хозяйка «Дома Зандури», в 2020 году вместе с сыном и невесткой начала развивать гастрономический туризм в селе Гвириши — в самом сердце Лечхуми. Их цель — возродить выращивание пшеницы зандури в этом крае.
Стремясь предложить гостям особенный местный хлеб, они хотят внести вклад в развитие всего региона. Начинавшийся как семейный гостевой дом, «Дом Зандури» со временем стал подлинным воплощением грузинского гостеприимства благодаря своей кухне. Эта идея вдохновила семью на создание уникального гастрономического опыта, а