Категории
Maximus Wine Cellar — небольшая винодельня в Имеретии, производящая выдержанные в квеври вина из автохтонных грузинских сортов винограда. Согласно реестру, винодельня работает с сортами Цоликоури, Цицка, Оцханури сапере и Оджалеши, сбраживая и выдерживая каждый из них в традиционных глиняных квеври, закопанных в землю, — методе, издавна связанном с имеретинским виноделием.
Винодельня расположена на улице Н. Кахиани в Имеретии — регионе, известном холмистыми виноградниками, речными долинами и близостью к Кутаиси, главному центру региона и транспортным воротам с воздушным и автомобильным сообщением с остальной Грузией. Путешественники, проезжающие через Имеретию, часто совмещают посещение этой винодельни с другими достопримечательностями — историческими храмами Кутаиси, природными заповедниками Сатаплиа и Окаце, а также небольшими семейными винодельнями, разбросанными по деревням и сельской местности региона.
Это место подойдёт путешественникам, интересующимся грузинской традицией виноделия в квеври и автохтонными сортами винограда, особенно тем, кто самостоятельно изучает Имеретию или включает её в более широкий винный маршрут по Западной Грузии.
Проверено GTour: указано в реестре Национальной администрации туризма Грузии; данные проверены 17 октября 2026 года. Сообщите нам, если что-то изменилось.
Вино — Имеретия, Грузия
Мы производим квеврные вина: Цоликоури, Цицка, Оцханури сапере, Оджалеши, — которые выдерживаем в квеври и разливаем по бутылкам.
Мы проводим дегустации, рассказываем о грузинском вине. Организуем мастер-классы по приготовлению грузинских блюд и, по желанию, готовим для гостей обед и ужин.
У нас также есть уютная семейная гостиница на 4 номера.
Расположение
Рекомендовано GTour
Частные туры по Грузии с профессиональным гидом, разработанные проф. Георгием Пхакадзе