Bell & Gray — ресторан при отеле The Telegraph, Тбилиси

Коротко

Bell & Gray — кафе-ресторан при отеле The Telegraph на проспекте Руставели в центре Тбилиси. По описанию самого отеля, это стильное кафе, выстроенное вокруг боулов с суперфудами, поке и блюд на растительной основе, подаваемых в зале с камином, а коктейли сюда поступают от отельного Central Bar. Заведение открыто ежедневно с полудня до полуночи, и, по данным отеля, бронирование столика не требуется.

Концепция, шеф-повар и зал

Bell & Gray расположен внутри отеля The Telegraph — комплекса, занимающего бывшее здание центрального почтамта и телеграфа Тбилиси, построенное в 1960-х годах по проекту грузинских архитекторов Ладо Алекси-Месхишвили и Теймураза Микашавидзе. В советское время это здание было одной из знаковых построек Тбилиси и в 1983 году получило Государственную премию за модернистское архитектурное решение; впоследствии оно было отреставрировано под руководством Георгия Рамишвили из Silk Road Group, а над дизайном номеров отеля работала студия Neri & Hu. Bell & Gray — одно из нескольких заведений питания в этом отреставрированном памятнике архитектуры на проспекте Руставели.

Отель описывает Bell & Gray как «стильное кафе» с «ярким дизайном», меню которого строится вокруг боулов с суперфудами, поке и блюд на растительной основе. Пространство обставлено уютной мягкой мебелью, есть камин; отель позиционирует это место как универсальное — подходящее и для дневных приёмов пищи, и для вечерних встреч, а коктейльную карту сюда поставляет отельный Central Bar. В опубликованных материалах отеля имя шеф-повара для Bell & Gray не указано; для сравнения, для некоторых других заведений отеля имена шеф-поваров названы — например, шеф Роуз Чалалай Сингх в Laan Thai и шеф-повар (Chef de Cuisine) Маттео Бойфава в соседнем Filini, — однако для Bell & Gray подобного указания нет.

Bell & Gray — обеденный зал с паркетным полом, арочной нишей и рядами мягких стульев.
Bell & Gray — обеденный зал с паркетным полом, арочной нишей и рядами мягких стульев. Фото: Bell & Gray, официальный сайт (telegraphhotel.com).
Bell & Gray — барная зона с обширными полками спиртных напитков в тёплом освещении.
Bell & Gray — барная зона с обширными полками спиртных напитков в тёплом освещении. Фото: Bell & Gray, официальный сайт (telegraphhotel.com).
Bell & Gray — крупный план салата из морепродуктов и соуса на мраморном столе.
Bell & Gray — крупный план салата из морепродуктов и соуса на мраморном столе. Фото: Bell & Gray, официальный сайт (telegraphhotel.com).
Bell & Gray — просторный обеденный зал с кессонным деревянным потолком, каменной колонной и узорчатой напольной плиткой.
Просторный обеденный зал с кессонным деревянным потолком, каменной колонной и узорчатой напольной плиткой. Фото: Bell & Gray, официальный сайт (telegraphhotel.com).
Bell & Gray — барная зона с обширными подсвеченными полками для спиртного и работающими барменами.
Барная зона с обширными подсвеченными полками для спиртного и работающими барменами. Фото: Bell & Gray, официальный сайт (telegraphhotel.com).
Bell & Gray — гость работает с ноутбуком за длинным общим столом в тёплом освещении.
Гость работает с ноутбуком за длинным общим столом в тёплом освещении. Фото: Bell & Gray, официальный сайт (telegraphhotel.com).

Что заказать

  • Боулы с суперфудами — по описанию отеля, основа меню, рассчитанная на лёгкое и насыщенное питательными веществами питание.
  • Поке — значится среди фирменных позиций заведения, в формате боулов, вдохновлённых гавайской кухней.
  • Блюда на растительной основе — отель выделяет «растительные деликатесы» как отличительную черту гастрономической концепции кафе.
  • Коктейли от Central Bar — отель отмечает, что коктейльную программу Bell & Gray обеспечивает отельный Central Bar, описываемый как «коктейли от мастеров своего дела».

В открытых материалах отеля не приводятся названия конкретных блюд или коктейлей сверх этих категорий, поэтому тем, кто планирует заказать что-то определённое, стоит уточнить актуальное меню непосредственно в заведении или в отеле по прибытии.

Меню, часы работы и цены

По данным отеля, Bell & Gray работает семь дней в неделю, с 12:00 до 00:00. На сайте отеля есть ссылка на меню, доступное для просмотра онлайн, однако цены на еду и напитки в этом заведении не публикуются, поэтому стоимость здесь не указывается. На сайте отеля упоминается отдельный раздел меню «Main», но сведений о ценах к нему не прилагается.

Бронирование и практические детали

По данным отеля, бронирование столика в Bell & Gray не требуется — как и в ряде других неформальных заведений отеля, включая Courtyard Bar и Wine Library. По общим вопросам с отелем The Telegraph можно связаться по телефону +995 32 244 3131 или по электронной почте meetme@telegraphhotel.com. Гости, пользующиеся приложением программы лояльности отеля Silk Rewards, могут накапливать баллы за оплату в Bell & Gray, которые, по данным отеля, можно использовать и в других заведениях группы Silk Hospitality.

Расположение и как добраться

Bell & Gray находится по адресу: проспект Шота Руставели, 31, 0108 Тбилиси, внутри отеля The Telegraph, на одном из главных проспектов города в историческом центре. Отель описывает своё расположение как дающее «беспрепятственный доступ к оживлённому центру города». Для гостей, приезжающих на автомобиле, отель предлагает платную открытую парковку на территории, а также пункты зарядки электромобилей. Отель находится в 18 км (11 милях) от Международного аэропорта Тбилиси (TBS), и для организации трансфера из аэропорта можно обратиться непосредственно в отель.

Полезно знать

  • Bell & Gray — одно из нескольких заведений питания и напитков внутри отеля The Telegraph, наряду с Grand Café, Philosophico, Tatuza Jazz Club, Laan Thai, The Grill, Rolling Stone Rooftop Bar, Courtyard Bar и Wine Library.
  • По данным отеля, бронирование не требуется.
  • Часы работы — ежедневно с 12:00 до 00:00.
  • Программа лояльности отеля Silk Rewards позволяет накапливать здесь баллы и использовать их в других заведениях Silk Hospitality.
  • Отель The Telegraph занимает отреставрированное здание почты и телеграфа 1960-х годов — признанный памятник советского модернизма на проспекте Руставели.
  • Для гостей, приезжающих на автомобиле, доступна платная парковка на территории и зарядка для электромобилей.
  • Отель расположен примерно в 18 км от Международного аэропорта Тбилиси.
  • Отель не публикует для Bell & Gray конкретные цены меню или названия блюд; актуальный ассортимент лучше уточнять на месте или по ссылке на меню отеля.

Вопросы, которые часто задают путешественники

Нужно ли бронировать столик в Bell & Gray?

Нет. По данным отеля, бронирование для этого заведения не требуется, поэтому гостей принимают и без предварительной записи.

Какую кухню предлагает Bell & Gray?

По данным отеля, в основе меню — боулы с суперфудом, поке и блюда на растительной основе; заведение позиционируется как стильное кафе в составе отеля.

Какие часы работы?

По информации отеля, Bell & Gray открыт ежедневно с 12:00 до 00:00 — то есть работает и как дневное кафе, и как вечернее заведение.

Где именно находится Bell & Gray?

Заведение расположено в отеле The Telegraph Hotel по адресу проспект Шота Руставели, 31, 0108 Тбилиси, в историческом центре города, в здании бывшей центральной почтово-телеграфной конторы.

Можно ли заказать коктейли в Bell & Gray?

Да. Как отмечает отель, коктейли подаются из отельного Central Bar вместе с блюдами меню кафе в зоне с камином.

Источники

Подробно изучено редакцией GTour 28 октября 2026 года по официальному сайту отеля; фотографии принадлежат отелю, взяты с официального сайта, авторство указано под каждым изображением. Публикация не на правах рекламы; если что-то изменилось — сообщите нам.

Эта страница на других языках: English
Вход для сотрудников