Laan Thai — ресторан отеля Telegraph, Тбилиси

Коротко

Laan Thai — тайский ресторан внутри отеля The Telegraph на проспекте Руставели, главном бульваре Тбилиси. На сайте отеля о нём говорят, что он привносит в город «душу тайской домашней кухни»: меню строится на традиционных тайских техниках, применённых к свежим грузинским продуктам. Кухню возглавляет шеф-повар Роуз Чалалай Сингх (Rose Chalalai Singh). Ресторан открыт ежедневно с полудня до полуночи и входит в группу заведений, которые отель объединяет в программу «Restaurants & Bars», наряду с грузино-европейским кафе, итальянским рестораном, джаз-клубом, стейк-хаусом и несколькими барами.

Концепция, шеф и зал

По словам отеля, идея Laan Thai — сочетать уют тайской домашней кухни с продуктами, которые закупаются в Грузии, а не предлагать неизменное бангкокское меню, перенесённое без изменений. Ресторан описывается как место с «аутентичными, изысканными блюдами, коктейлями на основе чая и тёплой атмосферой», подходящее для обеда, ужина или, как формулирует отель, «яркого гастрономического побега от рутины». Автором меню назван шеф-повар Роуз Чалалай Сингх, однако на сайте не приводится никаких дополнительных сведений о её биографии или профессиональной подготовке.

Ресторан относится к азиатской категории в составе более широкого ресторанно-барного предложения отеля, куда также входят Grand Café (грузинская и европейская кухня), Philosophico (итальянская кухня), джаз-клуб Tatuza, стейк-хаус The Grill и несколько баров, включая бар на крыше и бар во внутреннем дворе. Laan Thai существует внутри этой более крупной системы, пользуясь общей с отелем системой бронирования и программой лояльности.

Само пространство — часть более масштабной истории здания. Отель The Telegraph занимает здание бывшего центрального почтово-телеграфного управления Тбилиси — памятник советской эпохи на проспекте Руставели, спроектированный в 1960-х годах грузинскими архитекторами Ладо Алекси-Месхишвили и Теймуразом Микашавидзе. Здание прославилось своим советским модернистским стилем и в 1983 году было удостоено Государственной премии. Впоследствии оно было отреставрировано под руководством Георгия Рамишвили из Silk Road Group, а дизайн-студия Neri & Hu переработала интерьеры, сочетая брутализм советской эпохи середины XX века с современным комфортом — как в 239 номерах отеля, так и в его ресторанах, включая Laan Thai.

Что заказать

Официальный сайт не публикует постатейный список конкретных блюд; вместо этого он направляет гостей к отдельным файлам меню (еда, напитки, коктейли и чай), не называя конкретных позиций на основной странице. Исходя из того, что всё же указывает отель, вот категории и отличительные особенности, о которых стоит знать перед визитом:

• Основное меню (версии на английском и грузинском языках) — по словам ресторана, оно охватывает тайские блюда домашнего стиля, приготовленные по традиционным технологиям из грузинских продуктов; названия отдельных блюд на самом сайте не приводятся.
• Коктейли на основе чая — отель выделяет их как отличительную черту барной карты, сочетающую чай с искусством коктейльного дела, а не следующую стандартному барному формату.
• Чайная карта (Tea Card) — отдельное чайное меню, не входящее в список коктейлей или общих напитков, что говорит о том, что чай в Laan Thai выделен в самостоятельную категорию, а не рассматривается как второстепенный пункт.
• Карта напитков — общий список напитков, отдельный от коктейльного и чайного меню, доступный наряду с ними.

Меню, часы работы и цены

Согласно сайту отеля, Laan Thai открыт с понедельника по воскресенье, с 12:00 до 00:00. На странице ресторана размещены ссылки на пять отдельных файлов меню: основное меню на английском языке, основное меню на грузинском языке, карта напитков, карта коктейлей и чайная карта. Цены ни на одно из этих меню на сайте не публикуются, равно как не описываются сет-форматы обеда или ужина, дегустационные меню или сезонные изменения.

Бронирование и практическая информация

На странице ресторана есть функция «Забронировать сейчас», привязанная к собственной системе бронирования отеля. Отдельного номера телефона для Laan Thai не публикуется; общий контактный номер отеля — +995 32 244 3131, адрес электронной почты — meetme@telegraphhotel.com, оба указаны на странице контактов отеля. Отель также работает с приложением лояльности Silk Rewards, которое описывается как первая в своём роде грузинская программа лояльности в сфере гостеприимства: через неё гости могут накапливать баллы за оплату в Laan Thai и использовать их в любом заведении Silk Hospitality.

Расположение и как добраться

Laan Thai находится внутри отеля The Telegraph по адресу: проспект Шота Руставели, 31, 0108 Тбилиси, на главном бульваре города, известном своими театрами, правительственными зданиями и магазинами в центре. На странице расположения отеля указано, что объект находится в 18 километрах (11 милях) от Международного аэропорта Тбилиси (TBS), а трансфер из аэропорта можно заказать через отель по запросу. Для гостей, прибывающих на автомобиле, отель сообщает, что предлагает платную открытую парковку самообслуживания на территории, а также зарядку для электромобилей.

Полезно знать

• Laan Thai открыт ежедневно, с полудня до полуночи.
• Кухня, которую возглавляет шеф-повар Роуз Чалалай Сингх, по данным отеля, сочетает тайские домашние методы приготовления с грузинскими продуктами.
• Меню доступно на английском и грузинском языках — отдельно представлены меню блюд, напитков, коктейлей и чая.
• Ресторан расположен в отеле The Telegraph Hotel, отреставрированном здании почты и телеграфа советской эпохи, построенном в 1960-х годах.
• Бронирование возможно через онлайн-систему отеля «Book now».
• При оплате в Laan Thai гости могут накапливать и использовать баллы программы лояльности Silk Rewards — как и в других заведениях Silk Hospitality.
• Для гостей, прибывающих на автомобиле, при отеле есть платная парковка самообслуживания и зарядка для электромобилей.
• Цены на блюда, коктейли и чай на официальном сайте не опубликованы.

Вопросы, которые задают путешественники

Какую кухню подают в Laan Thai?

Отель описывает Laan Thai как тайский ресторан, ориентированный на домашнюю кухню, где традиционные тайские техники приготовления применяются к продуктам, закупаемым в Грузии. Конкретные блюда перечислены в отдельном документе с меню, а не на главном сайте.

Кто шеф-повар в Laan Thai?

Отель указывает, что за меню ресторана отвечает шеф-повар Роуз Чалалай Сингх. Дополнительных сведений о её обучении или карьере на официальном сайте не приводится.

Какие часы работы?

Согласно сайту отеля, Laan Thai открыт ежедневно с 12:00 до 00:00, без оговорок о различиях по дням недели.

Laan Thai находится внутри отеля — влияет ли это на доступ?

Да, Laan Thai работает внутри The Telegraph Hotel на проспекте Руставели, в том же здании, что и несколько других ресторанов и баров, включая Grand Café, Philosophico и The Grill. Бронирование в ресторане принимается через собственную систему бронирования отеля, а постояльцы могут пользоваться там приложением лояльности Silk Rewards — как и в других заведениях отеля.

Как добраться до Laan Thai из аэропорта Тбилиси?

По данным отеля, The Telegraph Hotel, а значит и Laan Thai, находится в 18 километрах (11 милях) от Международного аэропорта Тбилиси, а трансфер из аэропорта можно организовать, обратившись напрямую в отель.

Источники

• Laan Thai — официальный сайт (telegraphhotel.com)
• Laan Thai: О нас
• Laan Thai: Номера и люксы
• Laan Thai: Рестораны и бары
• Laan Thai: Конференции и мероприятия
• Laan Thai: Фитнес и оздоровление
• Laan Thai: Предложения

Материал подготовлен редакцией GTour 28 октября 2026 года на основе официального сайта объекта; фотографии принадлежат самому объекту, взяты с официального сайта и указаны под каждым изображением. Публикация не является спонсированной; сообщите нам, если что-то изменилось.