Долаби — гастрономия Гурии, Грузия

Гастрономия — Гурия, Грузия

В Озургети, точнее в Лихаури, сразу за домом-музеем Эквтиме Такаишвили, слева вы обнаружите очаровательную гурийскую пацху (традиционную хижину). Там, у ворот, вас сначала встретит мать семейства, а следом за ней — сёстры Салуквадзе, Эка и Лана, готовые принять вас с теплотой, юмором и характером, на которые способна только Гурия.
Эка и Лана — душа и сердце «Долаби», места, где всё старое, глубоко гурийское и исторически значимое бережно возвращается к жизни.
Здесь сёстры готовят традиционные гурийские блюда с